変わらない味と想い～避難、そして営業再開へ | ふくしま地域ポータルサイト「ももりんく」特集

震災と原発事故の影響により、飯舘村や富岡町から福島市へ移転されたお店があります。その中から個性豊かな3店舗に訪問し、震災からの営業再開と現在までの道のりや、ふるさとや料理へかける想い、おすすめメニューなどについてお伺いしてきました。

自家焙煎珈琲　椏久里（あぐり）

福島駅から西へ車で数分。少し路地へ入った閑静なところに、ひときわ目立つ古民家風の建物が目に飛び込んできます。飯舘村から避難され、福島店としてお店を開かれた椏久里さんにお邪魔して、代表の市澤秀耕さんにお話しを伺いました。

昼時にもなると、看板メニューのレバニラ定食やタンタンメンなどを目当てにサラリーマンや常連客でにぎわう中華料理店桃源さん。震災時に富岡町から避難し、2年前に福島市西中央にて営業を再開されたお店で、店主の高野修平さんにお話しを伺いました。

福島市西部、観光でも有名なアンナガーデンの近くに、飯舘村から移転した手打ちうどんゑびす庵さんがあります。お店を切り盛りされている高橋善治さん・ちよ子さんご夫婦にお話しを伺いました。